Don't Miss

Cara Memasak Mie Goreng Special Pakai Ayam dan Udang

By on September 4, 2012

Mie Goreng Lezat, Foto By : http://www.flickr.com/photos/closari/

Mie ogreng adalah makan pengganti nasi yang sangat digemari di Indonesia, semua orang pasti suka mie goreng karena rasanya yang nikmat dan cukup mengeyangkan perut. Cara membuat mie goreng sangat gampang dan bumbunya ada banyak dijual diwarung sekitar rumah. Nah bagaimanakah cara membuat mie goreng special dengan menggunakan ayam dan udang.

Berikut cara memasak mie goreng special pakai ayam dan udang :

1. Siapkan terlebih dahulu bahan – bahan untuk memasaknya, yaitu :

  • 250 gram mie basah, siram dengan air mendidih
  • 200 gram fillet dada ayam, direbus
  • 150 gram udang
  • 120 gram sosis, dapat dipotong sesuai keinginan
  • 100 gram bawang bombay
  • 4 siung bawang putih
  • 100 gram sawi putih
  • 100 gram wortel, dipotong-potong kecil
  • 100 gram toge
  • 3 sdm saus tiram
  • 3 sdm kecap asin
  • 1,5 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt merica
  • 1,5 sdt garam
  • 1,5 sdt kaldu blok, dihancurkan terlebih dahulu
  • 3 butir telur, Goreng dan potong – potong secar ora ari
  • 1 Buah Tomat dan 1 Buah Mentimun, potong sesuai keinginan.

2. Pertama sekali tumis dulu bawang bombay dan bawang putih dengan minyak goreng/mentega secukupnya.

3. Setelah bawang cukup masak dan kekuningan, masukkan ayam, setelah 5 menit masukkan udang dan sosis. Lalu masukkan sawi, wortel dan toge. Tutup beberapa saat agar panasnya merata.

4. Selanjutnya masukkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, sedikit merica, garam dan kaldu. Aduk sampai rata dan tampak mendidih.

5. Ambil mie dan masukkan aduk hingga rata, setelah 5 menit masukkan telur dan matikan kompor.

6. Sajikan mie pada miring yang lebar, letakkan potongan timun dan tomat untuk menghiasi mie goreng tersebut, lakukan hingga bentuk penyajiannya tampak menarik.

7. Mie goreng pun siap disantap bersama teman dan keluarga.

Cara membuat mie goreng sangat mudah bukan, tidak dibutuhkan keahlian memasak untuk membuatnya, ikuti langkah-langkah diatas untuk mendapatkan masakan yang enak dan lezat, selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>